Írta: Dr. Bérczy Judit

A vegán életmód (növényi alapú táplálkozás) jótékony hatásaival – az egészségre, betegségek megelőzésére és a gyógyító folyamatok támogatására – számos tanulmányban foglalkoztak és foglalkoznak napjainkban is (1.)

A növényi alapú étrend összetételéből következik, hogy a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben való gazdagságuk, a bennük található bioaktív vegyületek: például a flavonoidok révén csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.

Antonela Matana és mtsai 2017-ben megjelent közleményében (2.) a vegán (növényi alapú diéta) kedvező hatását állapította meg az autoimmun pajzsmirigy betegekben (Hashimoto kór). A plazma antiTPO és anti Tg szintjét csökkentette és preventív hatást mutatott a pajzsmirigy alulműködés kialakulásával szemben. A vegán étrend fitoszterolokban, polyfenolokban (flavonoidok) gazdagsága és jelentősebb galluszsav tartalma révén gyulladáscsökkentő, immunmoduláló, az autoimmun folyamatokat csökkentő, kivédő hatása van (3.).

A Hashimoto kór generálásában sok faktor játszhat szerepet, többek között a táplálkozás, mely egyik fontos epigenetikai faktor. Korunk egyik új tudománya a nutrigenomika, mely az étrend génkifejeződésre gyakorolt hatását tanulmányozza. A génkifejeződés során a DNS-ben tárolt információk olyan molekulákká alakulnak, melyek biológiai hatást gyakorolnak sejtjeinkre. Az étrendünkkel megváltoztathatjuk a DNS „megszólalását”, aktív alakítói lehetünk egészségünk megtartásának, a gyógyulásnak. Milyen okok is vezetnek a pajzsmirigy autoimmun reakció beindulásához? Ezek megtalálása segíti az eredményes terápia beállítását.

A Hashimoto thyreoiditist, a meglévő zavaró tünetek miatt egyre több esetben állapítják meg. Alulműködéskor kevés pajzsmirigyhormon termelődik: hízás, székrekedés, depresszió, alacsony, de lehet szapora a pulzus, álmosság, száraz bőr, hajhullás, meddőség, memóriazavar lépnek fel gyakran.

Rendelésemet egyre többen keresik fel olyanok, akik a vegán életmódot választják egészségük visszanyeréséért. Egy eset fényében mutatom be a vegán életmód jótékony hatását.

R.F 50 éves nő (2017-ben) a változókor beálltával súlygyarapodás, hajhullás, memóriazavar miatt történt kivizsgálásakor derült fény a pajzsmirigy alulműködésére (TSH emelkedett, Ft4 és Ft3 a normál zóna alsó harmadában, antiTPo igen magas, anti Tg enyhén emelkedett). Pajzsmirigy Ultrahang chr thyreoiditis-Hashimoto-t véleményezett. Terápiája: 50 µgramm – majd fél év után 75 µgramm levothyroxin, 100 µgramm szelén és glutén-, tejmentes diéta. Rendszeresen jógázik, meditál és igyekszik a magasan feldolgozott adalékos élelmiszeripari termékeket kiiktatni. Tünetei közül a memóriazavar és a hajhullása enyhült.

2018 őszén járt először rendelésemen a számára még mindig gondot jelentő plusz 6-7 kg és fáradékonyság miatt. A részletes hormontükör vizsgálatban: pajzsmirigyfunkció kontroll mellet: inzulinrezisztencia, D3-, B12-vitamin, kortizol, ACTH, DHEA, és 5 pontos nyálteszt szabad kortizolra és ételintolerancia elvégzésére került sor. A vérévteli eredményei: TSH normál zóna felső harmadában, antiTPO változatlanul igen emelkedett, többlet inzulinreakció és gyorsult cukorfelszívódás, D-vitamin elégtelen, B12-vitamin a normál zóna alján. A mellékvese funkció minimális eltéréssel. Tojás-, tej- és glutén intolerancia.

Új terápia indul: szívéhez közelebb álló vegán (teljes értékű növényi táplálkozás-gluténmentesen) életmódra vált, plusz prebiotikus rostok, naponta egy csésze közönséges galaj tea kúraszerűn (3 hónap, majd 6 hét szünettel ismételve), D3-K2-A-vitamin komplex (D3 4000IU/nap), Szelén komplex, Rózsagyökér komplex, Magnézium+B6 és B12-vitamin komplex csepp. Naponta 50 µgramm levothyroxint szed folyamatosan.

3 hónap múlva súlycsökkenés, közérzete javult, TSH normál középtartományban, antiTPo emelkedettsége megfeleződött.

2020 márciusában középsúlyos COVID fertőzésen esett át, TSH érték normál zóna fölé emelkedett és antiTPo már nem mérhető tartományba került, levothyroxyn adagját 75 µgrammra emeltük.

2020 nyarán 6 hetes májméregtelenítés (glutation, máriatövismag), a levothyroxin 50 µgrammra csökken, életmódja továbbra is vegán.

2021 ősze: TSH a normál zóna alsó tartományában, antiTPO enyhe emelkedettséggel, D-vitamin, B12-vitamin megfelelő, közérzete jó, erőnléte kiváló, energikus. Terápia: 25/50 µgramm levothyroxin váltva, Jód-szelén komplex, D3-K2-A-vitamin komplex, B12-vitamin komplex csepp. 2021 telén még Cink csepp, Kurkuma spektrum és L-glutamin, prebiotikus rost és feketekömény csepp kúrát is alkalmazott. Minden másnap szívesen fogyasztja továbbra is az egy csésze közönséges galaj teát.

2022 április: stabilnak érzi magát, hangulata jó, „a teljes értékű növényi táplálkozás sokat segít a gyógyulásomban” mondja mosolyogva. TSH normál zóna alsó harmada, D-vitamin, B12-vitamin szint jó, antiTPo még a normál zóna felett – „ilyen jó értékem nem volt”. Terápiás protokollja: 25 µgramm levothyroxin a napi dózis és kúraszerűn 3 hónap, majd 6 hét szünettel ciklikusan: D3-vitamin, Jód-szelén, B12-vitamin, Magnézium+B6 vitamin, 4-4 hetes Cink csepp, Kurkuma spektrum kiegészítéssel. Fél évente ajánlott a májtisztító kúra elvégzése. Vegán életmódot lelkesen folytatja.

Összegzés

Káros epigenetikus tényezők (táplálkozási stresszorok) egy részének kiiktatásával, a szervezet makró és mikrotápanyag bevitelét biztosító, az egyéni sajátosságokat is figyelembe vevő vegán (teljes értékű növényi) táplálkozás finomra hangolása jótékonyan segítette a pajzsmirigy autoimmun folyamat mérséklődését és az életminőség javulást is. A kiegészítő vitamin-, ásványianyag pótlás kúraszerű alkalmazása, rendszeres sport és meditáció hatékonyan támogatják a szükséges, egyre kisebb dózisú levothyroxin pótlással együtt elért Hashimotos páciens eredményes gyógyulását.

Irodalom

1. Szabó, Z., Erdélyi, A., G. Kisbenedek, A., U. T. L. Polyák, É., Sz. Szabó, Sz., Kovács, R. E., Raposa, L. B., Figler, M. [Növényi alapu étrendről: a review]. Orv. Hetil., 2016, 157(47), 1859–1865.

2. Antonela Matana, Vesela Torlak, Dubravka Brdar, Marijana Popović, Bernarda Lozić, Maja Barbalić, Vesna Boraska Perica, Ante Punda, Ozren Polašek, Caroline Hayward, Tatijana Zemunik [Dietary factors associated with plasma Thryreoid Peroxidase and Thyreoglobulin antibodies] Nutrients. 2017 Nov; 9(11): 1186. Published online 2017 Oct 28. doi: 10.3390/nu9111186

3. 28. Yoon C.H., Chung S.J., Lee S.W., Park Y.B., Lee S.K., Park M.C. Gallic acid, a natural polyphenolic acid, induces apoptosis and inhibits proinflammatory gene expressions in rheumatoid arthritis fibroblast-like synoviocytes. Jt. Bone Spine Revue Rhum. 2013;80:274–279. doi: 10.1016/j.jbspin.2012.08.010.

Reklám

Figyelmedbe ajánlom az alábbi termékeket:

Dr. Bérczy Judit

Orvoslásom holisztikus szemléletű. Gyógyításomban nagy hangsúlyt fektetek a táplálkozás, mozgás, megfelelő életritmus gyógyító hatására. Az életmódban kialakított egészségmegőrző lépések hosszútávú jólétünket szolgálják. Ennek a folyamatnak a támogatásában, új szokások kialakításában nyújtok segítséget a hozzám forduló pácienseknek.

The post Vegán táplálkozás kedvező hatásai Hashimoto betegségben appeared first on Pajzsmirigy szakértői blog.